Le collectif de producteurs avec une boutique

A quoi correspond ce profil ?

On parle ici d'un collectif de producteurs qui se rassemblent pour travailler ensemble et vendre au sein de la même boutique en ligne. Ce format assure aux acheteurs une plus grande variété de produit, centralisée en un seul point de vente. Les livraisons et les frais annexes sont également mutualisés.

Les atouts

Une boutique unique, avec des produits de différents producteurs Vos acheteurs ont donc la possibilité de voir des produits de producteurs différents, ce qui leur donne accès à plus de diversité dans le type de produits proposés.

Administration centrale minimale Pour faciliter votre gestion au jour-le-jour, l'interface d'administration permet à chaque producteur de suivre les commandes et paiements. Par ailleurs chaque producteur peut accéder et modifier ses informations directement. Cela facilite la gestion et permet un gain de temps.

Améliore la communication entre les parties prenantes Il est possible d'utiliser les fonctions de rapports pour permettre aux producteurs de connaître ce qui a été commandé et calculer les chiffres d'affaires globaux et individuels.

Les étapes de création du profil

Ces étapes sont très similaires avec la création d'un hub avec une boutique en ligne.

1) Créez votre profil sur Open Food France (OFF). Pour cette étape, il est nécessaire d'avoir vos coordonnées et un accès à votre boite mail à proximité afin de valider votre adresse.

2) Sélectionnez 'Hub producteur' dans les types de package.

3) Si vous souhaitez modifier votre profil, ou ajouter plus de détails vous pouvez modifier vos Paramètres. A cet endroit, vous pouvez également choisir vos préférences, notamment si votre boutique est privée ou publique, mais aussi écrire un texte de bienvenue.

4) Définissez et paramétrez vos méthodes de livraison.

5) Définissez et paramétrez vos méthodes de paiement.

6) Définissez les marges et commissions que vous souhaitez appliquer à votre boutique.

7) Créez ou connectez vos producteurs. Vous devez réaliser cette étape avant de pouvoir ajouter les produits.

8) Gérez les produits

Les instructions suivantes sont divisées en fonction des choix que vous avez réalisés à l'étape 7 : soit a) vous avez créé des profils pour les producteurs avec qui vous travaillez (car ils n'avaient pas encore de profil OFF) ; ou b) vous avez connecté votre profil avec des profils de producteurs existants.

8a) Vous avez créé des profils pour les producteurs avec lesquels vous travaillez Dans ce cas, vous aurez aussi besoin d'ajouter leurs produits à leurs profils, avant que vous puissiez gérer leur catalogue pour leur compte.

8b) Vous avez connecté votre profil à des profils de producteurs existants Chaque producteur devra vous donner accès à son catalogue produit.

Si votre fournisseur a un profil, mais n'a pas ajouté de produits, vous devrez tout d'abord avoir la permission de "gérer leur catalogue produits". Ensuite, vous pourrez ajouter des produits.

9) Ouvrez votre boutique en créant un nouveau cycle de vente.

Une fois que les premières commandes auront été effectuées, vous pourrez consulter l'historique des commandes et accéder aux rapports. 10) Visualisez et modifiez les commandes.

11) Accédez aux rapports. Les rapports vous permettent également de générer des factures via votre outil de facturation ou des mailings.

Quels sont les rapports les plus utilisés ?

De manière générale, un coordinateur est désigné au sein du collectif : il sera responsable de bien communiquer les quantités commandées (poids, clients...).

Les rapports permettent d'extraire des données pour chaque cycle de vente : acheteurs, quantités commandées pour chaque producteurs, etc. Ils peuvent être filtrés et leurs données peuvent être téléchargées au format CSV.

Les prix et les montants à allouer à chaque producteur peuvent également être calculés via les rapports.

Fonctionnalités avancées

  • Les marges et commissions. Les boutiques avec des sources variées peuvent être intéressées par une répartition des charges entre les différentes parties qui proposent un service (ex : la livraison ou l'emballage), dont profite les autres parties.

  • Multiples managers. Il est possible d'avoir plusieurs managers qui auront les accès d'administration de la boutique (connexion, modification, lecture). Les managers peuvent être ajoutés directement depuis le profil du producteur.

  • Les prix "irréguliers" (pièce de viandes indivisible par exemple). Cette page présente les stratégies pour fixer les prix des produits comme les poulets ou les potirons, vendus au kilo mais dont le poids varie.

  • Appliquer des tags aux acheteurs et personnaliser leur interaction avec le site durant leurs courses. Il est par exemple possible de ne pas afficher certains produits ou certaines méthodes de paiements à certains acheteurs, ce qui peut être utile si vous vendez à des distributeurs / acheteurs en gros.

  • Rendre votre boutique privée. Si vous souhaitez réserver l'accès de votre boutique à une liste définie d'acheteurs.

  • Mettre en place une tarification différenciée. Il est possible configurer une boutique afin d'appliquer une politique de prix différente en fonction de vos groupes de clients. La fonctionnalité demande à être améliorée, la réflexion est en cours !

  • Saisir des commandes manuelles pour les clients préférant utiliser les sms ou le téléphone.